200톤급 밀가루 설비의 정리 절차는 4체 2타, 2탈석, 차정선, 3차자선, 2차착수의 완비 공정을 채택한다.밀가루설비의 가루제조절차는 등급을 강조하는 중장분로출분법을 채용하는데 주요공예는 4-5피, 6-8심, 1-2찌꺼기, 1-2미, 3-6청분, 3-4글루텐이다.

200톤급 밀가루설비는 제분설비가 선진적이고 공예조합이 완비되며 등급별 효과가 좋고 밀가루의 질이 높으며 생산량이 높고 출분률이 높으며 조작보수가 간편하며 밀가루공장의 등급이 높고 규모가 커서 등급별 가루를 생산할 수 있다.전용 분말, 또한 정표 연합 생산, 본 설비는 특히 대중형 밀가루 공장에 적합하다.