훈제로는 닭과 오리 제품, 하얼빈 붉은 창자, 타이완 소시지구이, 납육, 소시지, 돼지머리고기, 족발, 쇠고기 말랭이, 콩말랭이, 달걀, 메추리알, 연어, 어류 제품 등 훈제가 필요한 제품에 널리 사용되어 훈제할 수 있다.
제품 설명:
1.스모키 스토브는 육류 제품의 숙성 과정에서 없어서는 안 될 설비 중의 하나이다.본 기계는 찜, 건조, 가습 건조, 구이, 스모키, 배풍, 세척 등의 기능을 가지고 있다.
2.본체 프레임 겹층은 모두 수입 내고온 폴리우레탄 발포 재료를 한 번에 충전하여 성형하여 보온 효과를 강화하고, 밀봉성이 좋으며, 에너지 절약과 효율을 높인다.
3.전자동 훈제 난로의 터치 스크린, 프로그래밍 가능한 컨트롤러 및 계전기, 솔레노이드 밸브 등 핵심 전기 부품은 모두 수입 제품을 사용한다.
4.큰 윈도우의 휴먼 컴퓨터 인터페이스, 생동감 있고 직관적으로 장치 운행 상태를 표시하고, 운행 중 수시로 시간, 온도, 습도, 배풍 크기 등 상태 파라미터를 조정할 수 있으며, 조작은 매우 간단하다.
5. 우수한 순환 시스템을 가지고 있어 난로 안의 스팀 안개를 균일하게 분포시켜 육류 제품의 착색을 균일하게 하고 색깔과 광택을 아름답게 하여 제품이 비교적 높은 제품을 가지도록 보장한다.율.
특징:
스모그 본기는 주로 난로체, 가열시스템, 순환풍시스템, 발연시스템 및 전기제어시스템 등으로 구성된다.
1. 용광로: 용광로 내부의 모든 부재와 외벽은 스테인리스강으로 제조되어 부식에 강하다.제품을 트레일러에 걸어 난로 안에 넣고 난로 문을 닫으면 설정 공정 매개변수에 따라 찜질 등 가공을 할 수 있다.
2. 가열 시스템 찜질 부분: 용광로 체외 연결 증기 시스템, 증기가 용광로 체내로 통하고, 용광로 내 제품을 직접 가열한다.증기의 생산량은 다른 제품에 따라 조절할 수 있다.
3. 가열 시스템: 전기 건조 부분: 본 설비는 무증기 출처 하에서 단독으로 전기 가열을 사용하여 구울 수 있으며, 스모그 상색 기능.직접 건조 스위치, 풍기 스위치를 켜면 난로 안의 전기 가열은 신속하게 온도를 올릴 수 있다.제품을 굽다.
4. 순환풍 시스템: 용광로 상단에 고속 전기 풍기가 설치되어 있으며, 고출력과 강풍량은 용광로 내의 온도를 확보하여 각 지역의 온도가 균일하게 일치하도록 하고, 제품의 품질이 안정적이고 신뢰할 수 있도록 보장한다.
5. 발연 시스템: 스모그 난로의 스모그 상자 상부는 톱거품 상자이며, 감속기가 교반 기구를 이끌고, 톱거품 주기적으로 하부 발연 난로판의 전열기를 보내고, 전기 제어함 스위치 버튼으로 제어하며, 톱거품이 열을 받아 연기가 나고, 풍기에 의해 본체에 흡입되어 숙성 식품을 훈제한다.