1. 기술매개변수

총 전력: 82KW

생산능력: 160kg/회

무게: 4000kg

공구 회전 속도: 750 4000rpm

냄비 회전 속도: 8/12rpm

최고 회전 속도: 80rpm

폼 팩터: 2835x1885x1890mm

2. 성능 소개

이 기계는 고속 절단기로서 칼끝의 최고선 속도는 115.6m/s이고 절단칼은 어차피 교반 기능을 가지고 있으며 칼끝과 회전솥의 간극을 조절할 수 있어 칼날이 사용 과정에서 회전솥의 밑부분의 간극과 시종일관 일치하도록 보장할 수 있으며 절단된 재료가 섬세하고 균일하게 하여 힘줄 근막의 연대 현상을 크게 감소시키고 유압스테이션에 유압자물쇠가 있어 유압스테이션의 손상으로 인한 인위적인 운동, 하강 사건을 방지할 수 있다.

이 기계는 온도 측정 장치를 가지고 있어 재료 가공 과정 중의 온도 상승 상황을 제때에 감시할 수 있다. 칼의 속도는 출하 시 5단 속도, 반전 450rpm, 정전 750 4000rpm으로 설정할 수 있다. 고객도 가공한 재료와 공예에 따라 각 기어의 회전 속도를 설정할 수 있다. 최저 450rpm, 최고 4000rpm이다.

이 기계의 베어링은 SKF 정품 베어링으로 다단계 다구조 밀봉으로 베어링이 운행 과정에서 잘 밀봉되고 베어링의 수명이 대폭 향상되었다.

3. 본 기기의 특징

1. 본 기계는 독일 기종을 참조하여 설계한 것으로, 전체 기계의 배치가 합리적이고, 부지 공간이 작으며, 솥이 지면까지의 거리 바닥을 따라 재료를 첨가하고, 재료를 출하하는 것이 편리하고 힘을 절약한다.

2. 본 기계는 전체적으로 SUS304 양질의 스테인리스강 재료이며, 선반의 상평면은 기울어진 설계이며, 회전솥의 하단에 방수구가 있고, 위생 사각지대가 없으며, 세척에 오수가 존재하지 않으며, HACCP 위생 표준에 부합한다.

3. 냄비를 주조 스테인리스강으로 돌리고 감속기와 직련하며 사용과정에 베어링파손문제가 존재하지 않으며 솥내의 원호와 재료반의 원호가 일치하여 솥내의 재료가 완전히 긁혀지도록 보장한다.

4, 칼 베어링 상자는 주조를 위해 만들어졌으며, 자연 시효를 거친 후 수치 제어 가공 센터에서 가공하고, 베어링 위치는 동축도가 높으며, 제품 품질은 안정적이며, 사용 과정에서 변형이 생기지 않는다.

5. 칼축상자와 회전솥의 위치가 합리적이고 생산과정에서 재료가 루설되지 않으며 뒤뚜껑이 열린후 뚜껑내의 재료가 회전솥밖으로 환류되지 않는다.

6. 본 기계에 배합된 공구는 특수 재료로 날이 날카롭고 칼끝과 솥 바닥의 간극을 조절할 수 있으며 공구의 동적 균형 조정이 편리하며 자물쇠 축 장치가 있어 공구를 하역하는 것이 편리하고 빠르다.

7. 본 기계는 앞뒤 덮개를 스위치하고, 재료를 올리고, 재료를 내는 동작은 모두 유압소에서 완성하며, 각 동작 사이에는 모두 상호 잠금이 있어 오작동이 발생하지 않는다.

4. 적용 범위

이 기계는 각종 육류의 절단 가공에 적용되며, 육미류 제품을 만드는 데 필수적인 설비이며, 채소, 생강, 목이버섯 등의 절단 가공으로도 사용할 수 있다.