고압찜솥은 사탕, 유제품, 주류, 떡, 약과, 음료, 통조림, 수미 등 식품의 가공에 널리 응용되며 대형식당이나 식당에서 국을 끓이고 료리를 끓이고 고기를 삶고 죽을 끓이는 등에도 사용할수 있으며 식품가공의 질을 높이고 시간을 단축하며 로동조건을 개선하는 량호한 설비이다.국가 표준 GB150-1998"강제 압력 용기"와 원 노동부"압력 용기 안전 기술 감찰 규정"에 따라 제조, 시험 및 검수를 진행하며, 식품용 내증기 등 삶은 포장 봉투, 양방향 스트레칭 나일론/저밀도 폴리에틸렌 복합 필름 봉투 등 포장 제품에 적용되는 고온 찌는 성능 시험도 식품 과학 연구 단위가 무균 포장 시험을 하는 이상적인대형 자동 볶음기공장 설비.

장치 특징:

1. 열을 받는 면적이 크다;

2. 열효율이 높다;

3. 균일하게 가열한다;

4. 고압으로 찌면 가열하는 속도가 빠르고 액료의 비등 시간이 짧다;

5. 사용이 안전하고 조작이 편리하며 응용이 광범위하다;

6. 여러가지 가열방식 (전기가열찜솥, 증기가열찜솥, 가스가열찜솥) 의 선택이 있다.