이 압착기는 유연한 막재로 만든 에어백과 스테인리스강 탱크로 구성된 압착기실로 압축공기를 거쳐 공기를 충전할 때 즙이 함유된 과일찌꺼기를 싸서 외부에서 안으로 압출하고 여과망 및 수집관을 거쳐 주스를 추출하는 전용설비이다.

이 기계는 재료의 수입이 편리하고 압력작용면적이 크며 분포가 균일하고 압출이 부드러우며 즙이 나오는 확률이 높은 장점을 갖고있다.

이 기계는 프로그래밍 가능한 컨트롤러를 사용하여 품종의 열매를 사용하지 않는 개성화 요구에 맞게 프로그램을 쉽게 변환할 수 있다.각 품종의 과실에 대한 압착 조작은 모두 가장 좋은 효과를 얻을 수 있다.