소개:

참반기는 참도를 이용해 고속으로 회전하는 참절작용으로 고기 및 부재료를 짧은 시간 내에 고기소나 진흙 모양으로 자르고 고기, 부재료, 물을 함께 섞어 고른 유화물로 만들 수 있다.당사가 생산한 절단기는 스테인리스강을 원료로 하여 견고하고 내구성이 있으며 구조가 대범하고 아름다우며 세척이 쉽고 국가기기위생표준에 도달하였으며 공예가 선진적이고 설계가 합리적이며 절단기는 칼의 속도, 솥의 속도, 절단기와 냄비의 간격이 가장 좋은 조합에 도달하여 육제품의 절단 세도가 좋고 발열이 적으며 절단 시간이 짧으며 특히 유화처리로 인해 장류 제품의 세밀도와 탄성 및 유제품 밀도가 크게 향상되었습니다.

특징:

1. 이 기계는 소음이 적고 효율이 높으며 에너지 절약 효과가 현저하다.

2. 참도는 수입 재료를 선택하여 특수 공예를 거쳐 가공한 것으로, 참솥은 전체 스테인리스강 재질을 주조하는 것이다.

3. 참솥은 이중속으로서 참도임결속도와 배합할수 있으며 참회시간이 짧고 재료온도가 적게 상승한다.

4. 전기 부품은 방수 디자인으로 밀봉성이 좋고 세척이 편리합니다.

5.참반기는 참도를 이용하여 고속으로 회전하는 참절작용으로 고기와 부재료를 고기소나 진흙으로 잘라내고 부재료, 얼음, 물을 고기소나 고깃덩어리와 함께 잘 섞는다.

6. 주파수 변환 기술을 사용하여 칼의 속도 조정 범위가 넓고 효율적이고 에너지 절약 기능이 있으며 칼의 속도, 솥의 속도, 참도와 참솥의 간극, 참도 재질과 칼의 경도 설계가 가장 합리적이다.

구성:

1. 본 기계는 SUS304 스테인리스강을 원료로 제작하여 구조가 치밀하고 아름다우며 세척이 쉽다.

2. 주요 부품은 가공센터를 이용하여 가공하고 가공의 정확도를 확보한다.

3. 칼날이 날카롭고 내구성이 있으며 고속운행이 평온하고 재료가 비비고 유화효과가 좋다.

4. 수입 베어링을 선택한다;전기 기계는 유럽 표준에 부합되어 과부하 방지 능력이 강하다.

5. 회전속도가 4500회전에 달하면 유화효과를 크게 제고시켜 제품의 출품률을 더욱 높이고 효과를 더욱 좋게 할수 있다.

6、칼끝과 냄비의 간격은 2mm보다 작다.

7: 원료 배출기가 설치되어 있어 원료 배출이 편리하고 깨끗하다.(참고: ZB-40L에는 아웃바운드가 없습니다.)

용도:

참회기는 육제품 생산 공정 중의 핵심 설비이다. 고속으로 회전하는 참회칼은 원료육을 참회하여 섬세한 미상으로 만들 수 있다. 동시에 기타 보조재료를 골고루 섞을 수 있다. 호텔, 술집, 식당, 육류 가공장 등 단위에서 없어서는 안 될 육류 가공 기계이다.